Uns eine Zeile, Ihnen einen Besuch wert – Sommer 2019

Wir hatten Ihnen Genuss versprochen. Lesegenuss hatten Sie jetzt wohl genug. Auf in die Gastro.

Beginnen wir im Norden. In HH geht man ins Salt & Silver (Oldtimern noch als Scheuermanns bekannt) nach wie vor klasse, mitten im Kiez.

Ab in die Hauptstadt: Oh, wie schön ist Panama. Cooles Buch, genauso cooles Restaurant in „neuer Trendgegend“ – Potsdamer Straße jenseits des Landwehrkanals.

Sie planen einen Ausflug nach Asien? Die coolste Dachterrasse in Bangkok? Im Park Hyatt. Nehmen Sie die „untere“, gleich neben der Bar. Wenn Sie schon in der Gegend sind: Siem Reap – neben Angkor angucken muss man ins Embassy zum Essen. Und quasi gleich nebenan in Saigon (politisch korrekt: Ho Chi Min City) geht es ins Nachbarschaftsrestaurant der Expats, ins Quan Bui Garden. Köstlich.

Wieder gelandet? Wenn der Flug über Frankfurt ging: Seven Swans oder die dazugehörige Bar The Tiny Cup. Landen Sie hingegen in der heimlichen Hauptstadt, dann haben wir in München für Sie eine ganze Menge: Das Mural. Da können Sie das erste Museum für Street Art mit Cook Art verbinden. Ähnlich, nur etwas staatstragender, das „Museum“ – sehr gutes Restaurant im Bayrischen Nationalmuseum. Mit der Inspiration bin ich da nicht ganz sicher, aber dafür ist die Goldene Bar nur 3 Minuten zu Fuß. Was bleibt? Hoher Genuss im Gabelspiel und Fisch satt in der peruanischen Pez Cevicheria. Lassen Sie es sich schmecken.

Genug in den Bildschirm geschaut – auf zum Digital Detox vor den Toren Münchens: Spitzing Lodge. Zeitgemäß logieren in 1.140 m Höhe, glasklare Luft, kein Verkehr, kein Lärm, kein TV.